アボカドぜんざい
デザート・ドリンク
アボカドをベースにしたぜんざい風のデザートです。生クリームを使用し、なめらかな口当たりに仕上げました。
調理時間：10分白玉の仕込み時間を除く
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材料1〜2人分
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- アボカド（皮を剥いて種を取る）
- 100g
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- 白玉
- 適量
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- 生クリーム
- 大さじ1/2
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- 水
- 大さじ1
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- はちみつ
- 大さじ1
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- 金箔 トッピング用
- 少量
作り方
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1
白玉（別レシピ参照）を作り、水気を切っておく。
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2
アボカドは皮と種を取り除き、ビニール袋に入れてなめらかなペースト状になるまですり潰す。ボウルに移し、生クリーム、水、はちみつを加えてホイッパーでよく混ぜる。
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3
【2】を器に盛り、お好みで白玉をのせる。金箔をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
