豆もやしの味噌汁
汁物
栄養価の高い豆もやしを使用した味噌汁です。豆もやしならではの独特の食感が楽しめるよう、あまり火は通しすぎないように。
調理時間：10分
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材料2人分
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- 豆もやし
- 100g
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- かつおだし
- 400cc
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- 味噌
- 25g
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- 半ずりごま トッピング用
- 少々
作り方
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1
鍋にかつおだしと豆もやしを入れ、火にかける。
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2
煮たってきたら火を弱め、味噌を漉しながら加える。
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3
火から下ろして器に盛りつける。お好みで半ずりごまをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
