もやし入り味噌ラーメン

もやし入り味噌ラーメン

市販の味噌ラーメンに、もやしなどの具材をたっぷり加えたアレンジメニュー。合挽き肉のジューシーな食感も楽しむことができます。

調理時間:15分

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材料1人分

  • 合挽き肉
    100g
  • ニラ
    50g
  • もやし
    100g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
    大さじ1/2
  • ラー油
    小さじ1
  • 市販のラーメン 味噌ラーメンを使用
    1袋
  • 黒七味 トッピング用
    少々

作り方

  • 1

    ラーメンの付属スープを温めておき、丼にお湯を入れてホイッパーで溶かしておく。麺は袋の表示に沿って下ゆでし、ざるにあげておく。

  • 2

    サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、合挽き肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、2~3cmほどの長さに切ったニラを入れてさらに炒める。

  • 3

    八方味美人、ラー油を加え、全体が混ざったら火から下ろす。

  • 4

    スープに麺を入れ、【3】の具材をのせる。お好みで黒七味をトッピングして完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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