作り方

• 1

  かじきまぐろはひと口大の大きさに、長ねぎは2.5cm幅程度に切る。

  
• 2

  かじきまぐろと長ねぎを竹串に交互に刺す。

  
• 3

  サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、ねぎま串を焼く。全体に焼き色が付いたら火を止め、八方味美人を加えて絡める。

  
• 4

  器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子をトッピングして完成。