カニ雑炊
ご飯もの
カニの身がなければカニ缶で代用してもOK。その場合はカニだしを使用する代わりに、カニ缶の汁を入れるといいですよ。カニの身自体にもともと塩分がついているので、調味料は控えめに。
調理時間：10分カニだしの仕込み時間を除く
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材料1〜2人分
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- ご飯
- 100g
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- カニ ほぐし身を使用
- 適量
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- 三つ葉
- 適量
作り方
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1
ご飯はザルに入れて流水でぬめりを洗い流す。
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2
鍋に【A】を入れ、火にかけてひと沸騰させる。
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3
【1】のご飯、ほぐしたカニの身を入れてひと煮立ちしたら火から下ろす。
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4
器に注ぎ、刻んだ三つ葉を添えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
