作り方

• 1

  米はたっぷりの水に浸して30分ほど置いておく。ざるで水を切り、土鍋に移す。

• 2

  マッシュルームは薄切りにし、フライパンに入れてから煎りにする。しんなりしてきたら細切りにしたベーコン、昆布だし、八方味美人を加えてさっとなじませる。

  
• 3

  【1】の土鍋に【2】の具材を汁ごと入れ、炊飯する。

  
• 4

  炊きあがったら全体をひと混ぜし、完成。