マッシュルームのすき焼き煮

野菜のおかず

マッシュルームのすき焼き煮

マッシュルームが主役の煮物。すき焼き風の味付けにして、ボリューミーな一品に仕上げました。

調理時間:15分

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材料1~2人分

作り方

  • 1

    マッシュルームは5㎜程度の厚さの薄切りにし、オリーブオイルをしいたフライパンに入れて炒める。

  • 2

    全体に油が回ったら、食べやすい大きさに切った牛こま切れ肉を加え、さらに炒める。

  • 3

    肉の色が変わってきたら【A】、ちぎったレタスを加える。

  • 4

    レタスにさっと火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成。

アレンジレシピ

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