作り方

• 1

  カルフラワーとベーコンは食べやすい大きさに切る。酒とカレー粉は合わせておく。
  フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し、ベーコンを入れてカリカリになる手前くらいまで炒める。
  

  
• 2

  生のカリフラワーを入れて、さらにサラダ油大さじ1を足して炒める。
  

  
• 3

  1分ほど炒めたら※を入れて炒めながらバターを溶かす。
  

  
• 4

  バターが溶けたら【1】であわせたカレー粉を回しいれ、軽く炒めて完成。