蕪の味噌汁

和食

汁物

具材はかぶだけ。シンプルな味噌汁ですが、かぶ本来のおいしさを感じることが出来ます。味噌の量を半分にして残りをきな粉にしてみると面白いですよ。身体にも良いし、コクが増しておいしいです。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。

調理時間：15分

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作り方

かぶは根を2～3ｃｍ残し、6等分にする。

水を張ったボールに漬けて、根に付いている土をよく落とす。

鍋にかつおだしと【2】のかぶを入れて火を付ける。

かぶが柔らかくなるまで煮たら、味噌を加えて溶かして完成。

材料3人分

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ！