作り方

• 1

  アスパラは根元を2ｃｍほど落とし、皮を剥いて斜めに細く切る。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、切ったアスパラを入れて炒め、醤油で味付けする。
  

  
• 2

  かっぱえびせんは袋に入れ、包丁の背などで粉々に叩く。
  

  
• 3

  ご飯に炒めたアスパラと【2】を加え、ざっくり混ぜれば完成。