揚げ玉とほたるいかうどん

揚げ玉とほたるいかうどん

ほたるいかはさっと煮るようにしましょう。煮すぎると旨みが流れ出てしまいます。

調理時間:5分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人分

作り方

  • 1

    【A】を鍋に加えて温め、うどんつゆを作る。

  • 2

    【1】が温まったところにうどんを加えて箸でほぐす。沸いたらほたるいかを加え、30秒ほど煮て火を止める。

  • 3

    器に盛り、生海苔と揚げ玉をトッピングし、汁を注いで完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 焼きうどん

    焼きうどん

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 栗と鶏肉の炒め煮

    栗と鶏肉の炒め煮

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • そうめん冬瓜

    そうめん冬瓜

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • ほたるいかの豆乳グラタン

    ほたるいかの豆乳グラタン

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • もやしとニラのお好み焼き風

    もやしとニラのお好み焼き風

    田村隆のあなたも作れる本格和食