揚げ玉とほたるいかうどん

揚げ玉とほたるいかうどん

ほたるいかはさっと煮るようにしましょう。煮すぎると旨みが流れ出てしまいます。

調理時間:5分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人分

作り方

  • 1

    【A】を鍋に加えて温め、うどんつゆを作る。

  • 2

    【1】が温まったところにうどんを加えて箸でほぐす。沸いたらほたるいかを加え、30秒ほど煮て火を止める。

  • 3

    器に盛り、生海苔と揚げ玉をトッピングし、汁を注いで完成。

アレンジレシピ

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