はまぐりと豆腐なべ
鍋
あつあつのうちにお召し上がりください。
調理時間:15分はまぐりの砂抜き時間を除く
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作り方
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1
鍋に、はまぐり、みりん、薄口醤油、かつおだしを全て加えて火にかける。アルミホイルで蓋をする。
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2
はまぐりの口が開いたら一度はまぐりを取り出し器に盛っておく。
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3
残った煮汁に食べやすく切った豆腐を加え、温める。
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4
【2】の器に豆腐を添え、汁を注いで七味を振りかけたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!