鯛茶漬け

ご飯もの

鯛茶漬け

ささっと作れるので夜食や、お酒を飲んだ後にいただきたい一品です。

調理時間:7分

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材料1~2人分

  • 刺身用
    100g
  • [タレ]
    あたりごま
    20g
    濃口醤油
    大さじ1と1/2
    みりん
    大さじ1/2
  • ご飯
    適量
  • わさび
    適量
  • 三つ葉 茎を小口切り
    適量
  • かつおだし
    適量

作り方

  • 1

    鯛は食べやすい大きさに薄く切る。

  • 2

    【タレ】の材料をボールで合わせ、タレを作る。

  • 3

    作ったタレに鯛を絡ませ、ごはんを盛った器に乗せる。

  • 4

    わさび、三つ葉を飾り、だしを注いでいただく。

アレンジレシピ

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