うなぎのすき焼き
魚介のおかず
ほうれん草は一緒に煮込んでしまうと色が変わってしまうので、最後に加えましょう。
調理時間：15分
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材料1人分
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- うなぎの蒲焼
- 70g
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- 絹ごし豆腐
- 少量
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- ごぼう
- 20g
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- しいたけ
- 1~2個
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- ほうれん草
- 30g
作り方
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1
うなぎと豆腐は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはざく切りにする。ごぼうはささがきにする。しいたけは傘に切り目を入れる。ほうれん草は茹でておく。
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2
フライパンにほうれん草以外の具材を全て入れ、【A】を加えて火にかける。
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3
そのまま蓋をして10分ほど火を通す。
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4
茹でたほうれん草を添えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
