胡瓜と芝麻醤和え

前菜

胡瓜と芝麻醤和え

簡単に時短で作れるので、「もう一品ほしいな」という時に役立つ一品です。ビールのお供にぴったりです。

調理時間:5分

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材料1人分

  • きゅうり
    1本
  • 小さじ1/2
  • [A]
    練りごま
    20g
    砂糖
    小さじ1
    醤油
    小さじ1
    大さじ1
    ごま油
    小さじ1
    生姜 みじん切り
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    きゅうりの皮を剥いて包丁で軽く叩き、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    きゅうりをボールに入れて、塩で揉み洗いをして水分をよく切る。

  • 3

    【A】をよく練り合わせ、皿に盛り付けたきゅうりにかけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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