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脇屋友詞（Wakiya一笑美茶樓）
生姜の香りと山椒の風味がとてもマッチして、お酒のお供に最適。お好みで醤油を数滴加えると更にコクが出ます。
調理時間：10分タコのマリネの調理時間を除く
一晩香辛料に漬け込んだタコマリネを繊維に沿って薄切りする。
生姜、あさつき、塩を混ぜ合わせたところに、熱した香油を加える。
タコに【2】のソースを絡めて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう！
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