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脇屋友詞（Wakiya一笑美茶樓）
しそのさっぱりさと赤酢の酸味がタコと良く合います。簡単に出来る時短料理なので、あと一品物足らないという時にお勧めです。
調理時間：10分
一晩香辛料に漬け込んだタコマリネを、波打たせるようにギザギザに切る。
しそを手で細かくちぎる。
タコと、ちぎったしそ、〈A〉を和える。
飾りのしそを皿に広げ、和えた【3】を盛り付けて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう！
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