あっさりプルーンスープ
スープ
プルーンをコトコト煮つめる事で甘味が増し、スープの塩味と程よくマッチします。
調理時間:20分
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材料1~2人分
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- 中華スープ
- 200㏄
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- プルーン
- 20g
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- ひよこ豆
- 200g
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- 塩
- 少量
作り方
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1
鍋に200ccの中華スープを温める。ここにプルーン、ひよこ豆を加えて煮立たせる。
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2
プルーンの旨味が出たら、塩で味を調えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!