グリーンピース海苔ご飯
作り方
1
グリーンピースは分量外の塩を入れたお湯で1～2分程度下ゆでする。ざるにあけ、流水にしばらくさらしておく。
2
浸水させておいた米、水を小さめの鍋に入れ、強火にかける。沸騰して小さい泡が出てきたら、一旦火を止めて落ち着かせた後、弱火にし8分間炊飯する。
3
【2】にグリーンピースを入れ、5分程度蒸らす。
4
食べる直前に海苔をのせ、お好みで【A】を混ぜたたれをかけながらいただく。
材料2人分
-
- 米 水に30分程度浸けておく
- 90g
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- 水
- 90cc
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- グリーンピース
- 30g
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- 海苔
- 適量
-
[A]
- 醤油
- 小さじ1
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- オイスターソース
- 小さじ1
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- ごま油
- 大さじ1
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- 中華スープ 水で代用可
- 小さじ1
