狩留家茄子入り粥
米料理・チャーハン
狩留家茄子のとろっとした食感を活かしたお粥のアレンジレシピです。茄子は皮を取り除いたほうが食感がよくなります。
調理時間：10分基本の白粥の仕込み時間を除く
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作り方
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1
鍋に中華スープ、基本の白粥、塩を入れて煮立たせる。2mm程度の角切りにした狩留家茄子、おろししょうがを加える。
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2
沸騰したら火を消し、溶き卵を回し入れる。
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3
卵が固まったら火から下ろし、器に盛りつけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
