作り方

• 1

  豆腐は食べやすい大きさに切り、器に並べる。その上にしらすをのせる。

  
• 2

  器の中央に卵を割り入れ、葱油をかける。蒸し器に入れ、2〜3分ほど蒸す。

  
• 3

  卵の表面が固まったら取り出してOK。別の器で混ぜた【A】を卵の上にかける。

  
• 4

  刻んだあさつきをトッピングして完成。