グリーンピースのピューレスープ

スープ

グリーンピースのピューレスープ

お好みで生クリームを加えてもコクがでて美味しいです。砂糖を入れることで、グリンピースの青臭さが苦手な方でもおいしく召し上がれる一品です。

調理時間:10分基本の鶏とアサリのスープの調理時間を除く

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材料1人分

作り方

  • 1

    グリーンピースを下茹でして基本の鶏とアサリのスープに漬け込んでおく。

  • 2

    ミキサーにグリーンピース、基本の鶏とアサリのスープを入れてピューレにする。

  • 3

    鍋に移して温める。塩、砂糖を加えて味を調える。

  • 4

    グリーンピース(分量外)を飾りで盛り付けて完成。

アレンジレシピ

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