アサリとトマトの卵スープ

作り方
1

トマトを乱切りする。

2

鍋に基本の鶏とアサリのスープを温めてトマト、アサリを加える。塩、こしょう、香油で味を調える。

3

溶き卵を回し入れる。

4

卵がふわっと浮き上がってきたら器に移し、芽ネギを盛り付けて完成。

材料1人分
  • トマト
    60g
  • 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
    200cc
  • アサリ 基本の鶏とアサリのスープのアサリ使用
    適量
  • 少量
  • こしょう
    少量
  • 香油
    小さじ1
  • 溶き卵
    大さじ2
  • 芽ネギ
    適量

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