里芋と豚肉のスープ
スープ
里芋といえば煮物料理が定番ですが、スープにしてもとても美味しい食材なんです。煮ても、揚げても、焼いても美味しくいただける万能材料ですね。
調理時間：5分里芋の茹で時間・基本の豚すね肉のかたまりスープの調理時間を除く
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材料1人分
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- 里芋 下茹でする
- 100g
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- 基本の豚すね肉のかたまりスープ 漉したスープを使用
- 200cc
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- 粉山椒 仕上げ用
- お好みで
作り方
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1
里芋は柔らかく茹で、輪切りにする。
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2
鍋に基本の豚すね肉のかたまりスープと【A】を加て煮立たせる。
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3
お好みで粉山椒をかけてもよい。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
