白滝チャプチェ

和食

野菜のおかず

韓国風チェプチェ！！キャベツはしんなりしやすいため、時間差で最後のほうに加えると見た目も崩れにくいです。豚バラで作っても美味しいです。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。

調理時間：15分

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作り方

白滝は下茹でして臭みを取り除き、食べやすい大きさに切る。ニラは3cm幅に切り、キャベツ、にんじん、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに大さじ1のごま油を熱し、キャベツ以外の【1】と豚こま肉を加えて炒める。

豚肉に火が通ったら、薄切りにしたキャベツを加える。

【3】にコチュジャン、かつおだし、八方味美人を加えて味を含ませる。

仕上げに大さじ1のごま油を回し入れて完成。

材料3人分

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ！