フライパンに大さじ1の葱油を熱し、豚肉、ニンニクを炒める。
ニンニクの香りが立ったら、酒、中華スープを加えて豚肉にスープを含ませる。
長方形に切った凍り豆腐を加えて蓋をして約3分コトコト煮込む。
凍り豆腐にスープが染み込んだら、春雨、ほうれん草を加える。
塩、砂糖で味を調えて、仕上げに葱油を回し入れて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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