長ネギの白い部分としいたけは斜め薄切りにする。長ネギの青い部分は細く切り、砂糖をまぶして軽く揉みこんでおく。
アルミホイルの上にサラダ油を伸ばし、その上に切ったしいたけ、長ネギの白い部分を敷き、鮭をその上に置く。さらに味噌を乗せたら長ネギの青い部分を盛る。
アルミホイルでふんわりと包み込み、15分ほどトースターで焼く。
鮭に火が通ったら完成。（熱いのでお気をつけ下さい。）
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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