浸水させておいた米、水を小さめの鍋に入れ、強火にかける。沸騰して小さい泡が出てきたら、一旦火を止めて落ち着かせた後、弱火にし8分間炊飯する。
セリ、塩豚は食べやすい大きさに切っておき、【1】に入れて蓋をし、そのまま5分程度蒸らす。
【A】を混ぜてたれを作り、お好みでご飯にかけながらいただく。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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