きのこのチーズ焼き
ピザ用チーズとパルメザンチーズ、2種類のチーズを使用した洋風の一品。お酒のおつまみにもおすすめです。
作り方
1
きのこ類は手で割くか食べやすい大きさに包丁で切る。
2
フライパンに入れてから煎りし、全体がしんなりしてきたら日本酒を加えてさらに炒める。
3
ピザ用チーズを加え、チーズが溶けてきたら火から下ろし、器に盛りつける。パルメザンチーズをかけて完成。
材料2人分
-
- 松茸
- 50g
-
- しいたけ
- 50g
-
- まいたけ
- 50g
-
- しめじ
- 50g
-
- エリンギ
- 50g
-
- えのき
- 50g
-
- 日本酒
- 大さじ1
-
- ピザ用チーズ
- 50g
-
- パルメザンチーズ 仕上げ用
- 少々
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
－期間限定のイベント「ふるなびWEEK」11/28～12/7まで
期間中は各カテゴリからピックアップされた驚きの寄附金額の返礼品－
季節のおすすめ
冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
