サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、溶き卵、ご飯の順に加える。ぱらぱらになるよう、おたまでほぐしながら炒めるのがポイント。
細かく切った玉ねぎ、ハムを加え、さっと炒める。パクチーペーストを加え、全体をよく混ぜる。
味見をしながら塩、白こしょうを足し、火から下ろす。
器に盛りつけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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