中華風春雨サラダ
作り方
1
春雨を熱湯で表示時間茹で、冷水で締め食べやすく切る。
2
きゅうりを千切り、ハムと薄焼き卵も細切りにする。
3
ボウルに醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油を合わせる。
4
春雨と具材を加え、ソースが全体に絡むまで和える。
5
冷蔵庫で１０分冷やし、味をなじませる。
6
器に盛り、仕上げに白ごまを散らして完成。
材料
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- 春雨
- 80g
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- きゅうり
- 1本
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- ハム
- 3枚
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- 卵
- 1個
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- 醤油
- 大さじ2
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- 酢
- 大さじ2
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- 砂糖
- 小さじ2
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- ごま油
- 小さじ2
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- ラー油
- 適量
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- 白ごま
- 小さじ1
