かぼちゃの煮物
作り方
1
かぼちゃは一口大に切り、皮目を上にして鍋に並べる。
2
だし、醤油、みりん、砂糖を煮立ててから注ぐ。
3
落とし蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮る。
4
火を止め、しばらく置いて味を含ませる。
5
器に盛り付け、熱々を召し上がってください。
材料
-
- かぼちゃ
- 1/4個
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- 醤油
- 大さじ1
-
- みりん
- 大さじ1
-
- 砂糖
- 小さじ1
-
- だし
- 200ml
