オクラ｜EPIRECIPE -エピレシピ-

オクラ

オクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、
ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。
またオクラは低カロリーで低糖質なので、ダイエット中の方にもおすすめしたい食材です。