作り方

• 1

  レンコンは5mmの薄切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
  

  
• 2

  オリーブオイル大さじ1を熱し、切ったレンコンを炒める。全体に油が回ったところで切った牛肉を加え、全体を炒める。
  

  
• 3

  牛肉に火が通ったところで松の実、八方味美人、砂糖を加えて味を馴染ませる。
  

  
• 4

  最後に黒こしょうを加え、全体をさっと炒めたら完成。