なすの揚げだし

野菜のおかず

なすの揚げだし

七味唐辛子はお好みで。
大根おろしでさっぱりといただきましょう。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿0

材料作りやすい分量

作り方

  • 1

    八方味美人とかつおだしを鍋に合わせ、火にかけてひと煮立ちさせる。

  • 2

    なすは回し切りにし、熱した油で2分ほど素揚げにする。

  • 3

    揚げたなすを皿に盛り、大根おろしを乗せ、七味をかける。【1】をかけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • 里芋のコロッケ

    里芋のコロッケ

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • オクラのすり流し

    オクラのすり流し

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • ホタテの味噌グラタン

    ホタテの味噌グラタン

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • なす素麺

    なす素麺

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • いか飯

    いか飯

    田村隆のあなたも作れる本格和食