豆腐田楽
豆腐料理
水切り不要なので、味噌と豆腐があれば簡単に作ることが出来ます。
調理時間:15分
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作り方
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1
絹ごし豆腐を6等分に切る。アルミホイルにサラダ油大さじ1を薄く伸ばし、その上に切った豆腐を乗せてトースターで5分ほど焼く。
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2
表面が少しこんがりしたら、赤練り味噌、白練り味噌を適量塗り、再度5分ほど焼く。
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3
皿に移し、けしの実があればトッピングして完成。(竹串を刺すとより田楽らしくなります。)
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!