肉辛味噌
肉のおかず
タバスコとラー油の辛味に食欲をそそらされます。ご飯にかけても、豆腐の上に乗せても、おにぎりにしても何にでも合う万能肉味噌なので、お試しください。タバスコ・ラー油の量はお好みで調整してくださいね。
調理時間:5分赤練り味噌の調理時間は除く
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作り方
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1
鶏ひき肉と赤練り味噌を鍋に合わせ、火にかけずに、よく混ぜ合わせる。味噌が固ければ大さじ2程度のだし(水でも可)で緩める。
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2
全体が混ざった所で火にかけ、鶏肉に火を通す。
混ぜ合わせながらタバスコとラー油を加え、味噌がまとまったら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!