焼きホタテレタス和え

魚介のおかず

焼きホタテレタス和え

ホタテを直火にかけることで香ばしさが増します。
レタスは火を入れすぎるとクタクタになってしまうので、注意しましょう。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿0

材料2人分

作り方

  • 1

    ホタテ全体に塩を少量振り、直火で10秒弱ずつ両面を焼いて焼き目を付ける。

  • 2

    フライパンに【A】を熱し、手でちぎったレタスを加える。しんなりしたところに焼いたホタテを加え、沸いたら火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • ピーマンと牛肉の細切り炒め

    ピーマンと牛肉の細切り炒め

    脇屋友詞の本格中華

  • 骨付き鶏もも肉のカレーヨーグルト煮

    骨付き鶏もも肉のカレーヨーグルト煮

    片岡護の本格イタリアン

  • しらすの中華風サラダ

    しらすの中華風サラダ

    脇屋友詞の本格中華

  • ジェノベーゼソース

    ジェノベーゼソース

    片岡護の本格イタリアン

  • 白身魚のふきのとう衣揚げ

    白身魚のふきのとう衣揚げ

    片岡護の本格イタリアン