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田村隆（つきぢ田村）
意外な組み合わせですが、もずく独特の歯ごたえと、チーズのまろやかさがマッチしてとても美味しいですよ。
調理時間：10分
卵とかつおだしをよく合わせ、裏ごしする。
器にもずく、モッツァレラチーズの半分を入れ、卵液の半分を注ぐ。もう1つの器も同じように作る。
12分蒸したら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう！
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