作り方

• 1

  大根をすりおろし、鍋に入れ、かつおだしと八方味美人を加えて火にかける。
  

  
• 2

  鍋が温まったら、食べやすく切った豚バラを加え、豚肉に火を通す。アクが出てきたら取り除く。
  

  
• 3

  器に盛り、刻んだパセリをトッピングして完成。