椎茸炊き込みご飯
ご飯もの
干ししいたけは香りが強く、入れすぎると野菜の甘味が消えてしまうので気をつけましょう。
調理時間：20分炊飯時間を除く
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材料3~4人分
作り方
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1
油揚げは油抜きをせずに細切りにする。これと同じ大きさになるよう、にんじんは細切り、ごぼうはささがきにする。
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2
炊飯器に米と切った野菜類と干し椎茸、〈A〉を加える。
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3
炊飯器が、2合の線になるまでかつおだしを加える。材料と米がよく絡むようにかき混ぜ、普通炊きで炊飯する。
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4
炊き上がったらよくかき混ぜて器に盛り、完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
