作り方

• 1

  玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。
  

  
• 2

  フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し【1】の玉ねぎを炒める。ここに薄切りにしたベーコンを加える。
  

  
• 3

  オリーブオイルが全体に馴染んだら、50ccのかつおだしを加えて水分を飛ばすように炒める。ここに、空豆を加えて炒める。
  

  
• 4

  そら豆が柔らかくなったら、八方味美人で仕上げに味を付けて完成。