当座煮

野菜のおかず

当座煮

そら豆の薄皮を剥いてお召し上がりください。丁度良い塩味加減に仕上がってます。日本酒のお供にとても合う一品です。

調理時間:25分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1~2人分

作り方

  • 1

    鍋にかつおだし、砂糖、八方味美人を合わせて温める。

  • 2

    砂糖が溶けたら、薄皮が付いたままのそら豆を加える。

  • 3

    中火で10分ほどコトコト煮詰める。

  • 4

    そら豆に味が含んだら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • マスカット白和え

    マスカット白和え

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 親子丼

    親子丼

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • いちじく赤みそ田楽

    いちじく赤みそ田楽

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 鰯白滝の梅煮

    鰯白滝の梅煮

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 怪味鶏

    怪味鶏

    脇屋友詞の本格中華