上記アカウントがない方はこちら
田村隆(つきぢ田村)
いちじくの皮は柔らかいので、火で焼けば癖なく皮ごと食べられます。
調理時間:10分
ボールに太白ごま油と皮ごといちじくを入れてよく混ぜ合わせる。
【1】を直火で皮ごと焼く。
表面にほんのり焦げ目が付いたら、かつおだしで伸ばした赤練り味噌をかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう!
マッシュルームのチーズ焼き
田村隆のあなたも作れる本格和食
のり仕立て椀
けんちん汁
鯛のあら炊き
薄切り人参の粒マスタード焼き