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田村隆（つきぢ田村）
いちじくの皮は柔らかいので、火で焼けば癖なく皮ごと食べられます。
調理時間：10分
ボールに太白ごま油と皮ごといちじくを入れてよく混ぜ合わせる。
【1】を直火で皮ごと焼く。
表面にほんのり焦げ目が付いたら、かつおだしで伸ばした赤練り味噌をかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう！
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