いちじくの揚げだし

野菜のおかず

いちじくの揚げだし

いちじくがカリカリのうちに、だしに漬けることがおいしさの秘訣です。

調理時間:25分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1~2人分

作り方

  • 1

    いちじくの皮を剥いて薄力粉を全体にまぶす。

  • 2

    180度の揚げ油で【1】のいちじくを1分~2分、揚げる。外側がカリッと仕上がったら油を切る。

  • 3

    八方味美人とかつおだしを鍋でひと煮立ちさせて、いちじくにかける。
    大根おろしを盛り付けたら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • さば缶ときゅうりの春巻き揚げ

    さば缶ときゅうりの春巻き揚げ

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 太刀魚の炒り焼き

    太刀魚の炒り焼き

    脇屋友詞の本格中華

  • いか飯

    いか飯

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • じゃがいもとバターコーン

    じゃがいもとバターコーン

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • さんまの南蛮漬け

    さんまの南蛮漬け

    田村隆のあなたも作れる本格和食