作り方

• 1

  アスパラガスは下茹でをして柔らかくしておく。
  これをちくわの穴に詰める。
  

  
• 2

  【1】のちくわの表面に薄力粉を薄くまぶす。
  ここにベーコンを均一になるように巻きつける。
  楊枝を使ってほどけないようにする。
  

  
• 3

  フライパンを熱して【2】を焼く。ベーコンに焼き目が付いたところに大さじ2のかつおだしを加える。
  

  
• 4

  水分を飛ばすようにちくわを転がしながら炒める。
  

  
• 5

  熱いうちに楊枝をはずして、食べやすい大きさに切ったら完成。