芽キャベツたぬき丼
ご飯もの
芽キャベツのソテーをのせた丼メニューです。ご飯の上に揚げ玉をしいてボリュームをアップさせました。
調理時間:10分米の浸水時間と炊飯時間を除く
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材料1〜2人分
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- 芽キャベツ
- 3個
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- サラダ油
- 小さじ1
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- 揚げ玉
- 適量
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- ご飯
- 適量
作り方
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1
芽キャベツは下ゆでして水気を切り、半分にカットする。
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2
サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、断面が下になるように芽キャベツを入れる。合わせておいた【A】の調味料を加えて、フライパンをゆすりながら3分程度炒める。
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3
丼にご飯を盛り、揚げ玉をしいた上に【2】の芽キャベツをのせる。
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4
フレイパンに残ったタレを上からかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!