作り方

• 1

  芽キャベツは下ゆでして水気を切り、半分にカットする。

  
• 2

  サラダ油をしいたフライパンを強火にかけ、断面が下になるように芽キャベツを入れる。合わせておいた【A】の調味料を加えて、フライパンをゆすりながら3分程度炒める。

  
• 3

  丼にご飯を盛り、揚げ玉をしいた上に【2】の芽キャベツをのせる。

  
• 4

  フレイパンに残ったタレを上からかけて完成。